Die grüne Nuss erfreut sich großer Beliebtheit. Dies liegt nicht zuletzt an Ihrer enormen Zusammensetzung wichtiger Nährstoffe. Neben vielen wichtigen Vitaminen, darunter ein starkes Antioxidans, erreicht sie ein unter Nüssen unschlagbares Maß an Kalium. Die äußerst positive Zusammensetzung an ungesättigten Fettsäuren rundet ihr wer tvolles Profi l ab. Nicht umsonst wurde sie damals als „Speise der Könige“ gehandelt. (…)